{"id":207,"date":"2021-08-10T07:04:33","date_gmt":"2021-08-10T07:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/france.etravelvietnam.com.vn\/?p=207"},"modified":"2021-08-10T07:04:33","modified_gmt":"2021-08-10T07:04:33","slug":"fetes-au-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/etravelvietnam.com.vn\/france\/2021\/08\/10\/fetes-au-vietnam\/","title":{"rendered":"F\u00eates traditionnelles au Vietnam"},"content":{"rendered":"\n

Tet Nguyen Dan – Nouvel An lunaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/a>Calendrier lunaire : 1-3 janvier<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Le Tet Nguyen Dan est la plus importante des f\u00eates dans l\u2019ann\u00e9e des vietnamiens. Elle marque le commencement d\u2019une nouvelle ann\u00e9e et le signe de l\u2019arriv\u00e9e du printemps. Selon la croyance des asiatiques, chaque ann\u00e9e lunaire est plac\u00e9e sous un signe astrologique.
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Tet Nguyen Dan – Nouvel An lunaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/a>Calendrier lunaire : 1-3 janvier<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Le Tet Nguyen Dan est la plus importante des f\u00eates dans l\u2019ann\u00e9e des vietnamiens. Elle marque le commencement d\u2019une nouvelle ann\u00e9e et le signe de l\u2019arriv\u00e9e du printemps. Selon la croyance des asiatiques, chaque ann\u00e9e lunaire est plac\u00e9e sous un signe astrologique.
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Tet Han Thuc \u2013 F\u00eate de manger froid<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/a>Calendrier lunaire : 3 mars (3\u00e8 jour de la 3\u00e8 lune)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Tet Han Thuc signifie la f\u00eate o\u00f9 on mange froid. Ce jour l\u00e0, on confectionne deux types de g\u00e2teaux de riz dont le \u00ab banh troi<\/em> \u00bb et le \u00ab banh chay<\/em> \u00bb – des boules de riz gluant enrob\u00e9es de sucre, servies dans une assiette (banh troi) et du riz gluant enrob\u00e9 de haricots mungo, servi dans un bol d\u2019eau sucr\u00e9e (banh chay). Les deux g\u00e2teaux sont saupoudr\u00e9s de s\u00e9same et se mangent froid pendant cette f\u00eate
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Tet Doan Ngo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/a>Calendrier lunaire : 5 mai<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En sino-tib\u00e9tain, \u00ab Doan \u00bb signifie \u00ab Ouverture \u00bb alors que \u00ab Ngo \u00bb signifie \u00ab Midi \u00bb. Cette f\u00eate qui aura lieu le 5 mai lunaire, marque l\u2019entr\u00e9e de l\u2019\u00e9t\u00e9, le d\u00e9but des grandes chaleurs malsaines. Durant cette f\u00eate, on pratique la coutume de \u00ab tuer des insectes<\/em> \u00bb, en go\u00fbtant d\u00e8s l\u2019aube des mets piquants, amers ou acides : alcool de riz gluant, fruits verts (p\u00eache, prune, mangue, carambole
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Tet Doan Ngo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/a>Calendrier lunaire : 5 mai<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En sino-tib\u00e9tain, \u00ab Doan \u00bb signifie \u00ab Ouverture \u00bb alors que \u00ab Ngo \u00bb signifie \u00ab Midi \u00bb. Cette f\u00eate qui aura lieu le 5 mai lunaire, marque l\u2019entr\u00e9e de l\u2019\u00e9t\u00e9, le d\u00e9but des grandes chaleurs malsaines. Durant cette f\u00eate, on pratique la coutume de \u00ab tuer des insectes<\/em> \u00bb, en go\u00fbtant d\u00e8s l\u2019aube des mets piquants, amers ou acides : alcool de riz gluant, fruits verts (p\u00eache, prune, mangue, carambole
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Tet Trung Thu \u2013 F\u00eate de la mi-automne<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/a>Calendrier lunaire : 15 ao\u00fbt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Deuxi\u00e8me plus grande f\u00eate traditionnelle au Vietnam, la f\u00eate de la mi-automne est une occasion de r\u00e9unir sa famille. En contemplant la lune, on d\u00e9guste ensemble le \u00ab banh deo<\/em> \u00bb (g\u00e2teaux de riz gluant) et le \u00ab banh nuong<\/em> \u00bb (g\u00e2teaux grill\u00e9s) et on d\u00e9guste du th\u00e9 vert au chrysanth\u00e8me.
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Tet Ong Cong Ong Tao<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les Vietnamiens ont l\u2019habitude de prendre cong\u00e9 de Ong Cong (le G\u00e9nie de la terre) et de Ong Tao (le Dieu de la cuisine) le 23e jour du 12e mois lunaire. Ils s\u2019envolent tous les deux vers les Cieux pour aller faire leur rapport \u00e0 Ngoc Hoang (l\u2019Empereur de Jade) sur la vie du propri\u00e9taire de la maison o\u00f9 ils habitent et demander chance, prosp\u00e9rit\u00e9 et bonheur. La veille du Nouvel An lunaire, ils reviennent tous deux sur terre pour reprendre leurs fonctions qui consiste \u00e0 surveiller la cuisine de la maison. Ce culte rendu au G\u00e9nie de la terre et au Dieu de la cuisine a une valeur humanitaire qui refl\u00e8te le bonheur familial. Le feu dans la cuisine ne manifeste pas seulement l\u2019union chaleureuse de la famille mais aussi une bonne r\u00e9colte et un d\u00e9veloppement agricole prosp\u00e8re. Vous trouvez en image les objets pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 chaque famille \u00e0 cette f\u00eate.
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